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汕頭市食品廠有限公司是潮汕地區一家老傳統特產——沙茶醬的生產企業，企業始創于1952年，由原汕頭市同平烈軍屬辣椒生產組初建而成，并在此基礎上于1956年公私合營期間與多家私營調味小作坊（即：陶香、萬香、益香、集香、僑香、瑞園、源益等老商號）合營組建成立汕頭市“同平肉類辣椒生產合作社”，后改為“同平食品綜合合作社”，沙茶醬及其它調味系列產品生產從此初具規模，1969年企業歸屬市級管理更名為：汕頭市食品廠，直至2004年企業為了配合國家體制改革，以求得發展壯大，經報請汕頭市政府批準，企業改制為股份制企業——汕頭市食品廠有限公司。